Menü:
Gemüsetatar mit Brioche und Speckschaum
oder
Gemüsetatar mit Brioche
Weinschaumsuppe "Greuterhof" mit Raps-Flûte
knusprige Porchetta mit Pinienkernen, Zitrone, Quetschkartoffeln, Crème fraîche und Wurzelgemüse
oder
Spinat-Kartoffel-Gnocchi mit Spinat à la crème und Stracciatella
Meringue mit Crème double, Safran und Beeren
Preis:
4-Gang Wine & Dine inkl. Kaffee und Wasser CHF 89.- Fleisch-Menu CHF 79.- Vegi-Menu
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