Wine and Dine Piemonteser Abendrot: Weingenuss auf dem See

Geniessen Sie einen Abend voller Eleganz, während die Sonne über dem Greifensee untergeht. Wir laden Sie herzlich zu einer exklusiven kulinarischen Kreuzfahrt ein, die den Charme des Piemonts direkt aufs Wasser bringt.

Am 21. August 2026 erwartet Sie ein harmonisches Zusammenspiel aus erstklassigen Weinen und raffinierter Küche. Die Sommelier Ylenia Basilico (WSET3 / FISAR Mailand) führt Sie durch die Welt des Weinguts Barberis, während unser Chef Andreas Ehrentraut Sie mit einem speziell kreierten 4-Gänge-Menü verwöhnt.

Das Menü & Die Weine

Auftakt & Antipasti:

Wein: Essentiel Alta Langa DOCG Klassische Methode, Schaumwein Pas Dosé – Barberis

Kulinarik:

Mini-Panini mit Mortadella und Pistazien

Zucchini-Röllchen mit Speck und Brie

Vol-au-vent mit Taleggio und Walnüssen

Der erste Gang

Wein: Langhe DOC Merlot – Barberis

Kulinarik: Cremiges Risotto mit Salsiccia und Radicchio

Das Hauptgericht

Wein: Barbera d'Asti Superiore DOCG – Barberis

Kulinarik: Zarte Rippchen in einer aromatischen Kräuter-Haselnuss-Kruste mit Rosmarin-Knoblauch-Kartoffeln und Gemüse-Caponata

Der süsse Abschluss

Wein: Zero Quindici Moscato Passito – Barberis

Kulinarik: Pfirsich-Amaretto-Panna-Cotta

Kommen Sie an Bord und lassen Sie sich von den Aromen Piemonts verzaubern!

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen auf einen unvergesslichen Sommerabend anzustossen!

Preise:

Menu CHF 63.00 Schifffahrt CHF 34.00

*inklusive Wein, alle weiteren Getränke werden zusätzlich verrechnet.

Fahrzeit:19:30 Uhr-21:30 Uhr

Einsteigen ab: 18:30Uhr