Neue Eigentümer für das Hotel Merian

Die ZFV führte das Hotel Merian in Basel als eines von 16 Häusern in der Sorell-Gruppe. Im Jahr 2024 begab sie sich auf die Suche nach einer neuen Trägerschaft. Seit April 2024 werden das Hotel und das Restaurant von der Hotelgruppe b_smart zwischengenutzt. Der Verkaufsprozess wurde professionell vom Immobiliendienstleister CBRE Schweiz begleitet. «Wir freuen uns sehr, mit dem Ehepaar Salome und Edwin Faeh eine in Basel bestens verankerte Käuferschaft gefunden zu haben, die bereit ist, die Geschichte dieses historisch bedeutenden Gebäudes weiterzuführen», sagt Nadja Lang, CEO der ZFV.

Auch die Baurechtgeberin 3E unterstützt den Eigentümerwechsel und zeigt sich erfreut über die neue, lokal verankerte Käuferschaft: «Die Drei Ehrengesellschaften Kleinbasels sind froh, dass das Merian wieder eine lokale Trägerschaft gefunden hat. Wir freuen uns, dass die Geschichte dieses traditionsreichen Hauses – als Gesellschaftshaus, Hochburg am Vogel Gryff und als Kleinbasler Treffpunkt – zusammen mit den neuen Eigentümern weitergeschrieben werden kann.» Über den Kaufpreis haben die Vertragsparteien Stillschweigen vereinbart.

Engagement für Basels Gastro- und Hotellerie-Szene

Salome und Edwin Faeh haben bereits das Hotel Art House realisiert, an dessen erfolgreicher Betreibergruppe sie ebenfalls beteiligt sind. Zu ihrem neuesten Projekt sagen sie: «Wir freuen uns sehr über unser neues Engagement in der Gastro- und Hotellerie-Szene unserer Stadt. Das bisherige Betriebskonzept des Self-Service-Hotels ohne Rezeption werden wir sorgfältig prüfen und dort, wo es sinnvoll ist, anpassen. Unbestritten ist: Wir bleiben weiterhin die Heimat unserer Baurechtgeberin, der Drei Ehrengesellschaften Kleinbasels. Wir sind überzeugt, dass unser Haus – gemeinsam mit anderen innovativen Projekten am Rheinufer, wie dem von der Rhyschänzli-Gruppe betriebenen Restaurant Du Pont (welches bis auf Weiteres bestehen bleibt) – einen wichtigen Beitrag zu einer lebendigen Stadt leisten kann.»

Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen im Überblick

Die Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (ZFV) ist ein führendes Schweizer Gastronomie- und Hotellerieunternehmen mit über 200 Betrieben in der Deutsch- und Westschweiz. Sie ist in verschiedenen Geschäftsfeldern tätig, darunter Gastronomie, Hotellerie, Kinderbetreuung und Liegenschaften. Neben den Gastronomiebetrieben gehören auch die Boutique-Style-Hotelgruppe «Sorell» und die Kinderkrippen «KiMi» zum Unternehmen. Seit der Gründung im Jahr 1894, inspiriert von visionären Zürcher Bürgersfrauen, verfolgt die ZFV einen gesellschaftlichen Zweck und investiert gezielt in das Gemeinwohl. Sie engagiert sich für nachhaltige und gesunde Verpflegung, schafft inspirierende Begegnungsorte und setzt auf Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion. Die rund 2’900 Mitarbeitenden setzen sich täglich für die ZFV-Vision ein: «Gastfreundschaft für eine Gesellschaft, in der wir alle leben wollen». zfv.ch

Ursprünglich wurde dieser Artikel am 06.10.2025 auf der Webseite der ZFV veröffentlicht.


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Die ZFV-Unternehmungen sind eines der grössten Schweizer Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen. Unsere gut 2’800 Mitarbeitenden sind Gastgeberinnen und Gastgeber in den rund 200 Betrieben. Wir führen sowohl Stadt- und Ferienhotels als auch Trend- und Ausflugsrestaurants.

In Firmen, Schulen und weiteren Institutionen betreibt der ZFV Cafeterias, Mensen und Personalrestaurants. Ausserdem ist das Unternehmen ein kompetenter Cateringpartner von Stadien, Messen, Flughäfen und Eventveranstaltern. Unsere Kundinnen und Kunden begeistern wir zudem mit hausgemachten Back- und Konditoreispezialitäten.

  Genossenschaft ZFV-Unternehmungen (Firmenporträt)

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